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切る、削ぐ、剥く、刻む。
[dancyu] ぺティーナイフ |
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グルメ雑誌の定番 dancyu(ダンチュウ)から誕生した、料理道具です。
雑誌 dancyu（ダンチュウ）編集部の直接取材による厳しい目によって集められた極めれば深い、食の世界、本物を知る人に、是非使って欲しい道具の数々です。
雑誌 ダンチュウ dancyu は1990年の創業以来今日まで、グルメ雑誌の定番として老若男女を問わず幅広く食に関心のある方々にご購読いただいている雑誌です。
そんなダンチュウ誌面で自信を持って紹介されてきたこだわりの逸品を皆様にお届けできるようになりました。
<< ぺティーナイフ >>
コバルト合金刃物鋼を独自のグラッド技法DP法（内部脱炭防止法）で仕上げた高級刃物鋼を、職人が刃付け。
業務用包丁として、鋭利で、耐久性などに優れた包丁です。
野菜の皮むきなど小回りがききます。
食通のあの方・料理好きな方や、いつもお世話になっている方々へ、こだわりの逸品を贈られてみてはいかがでしょうか。 |
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仕様 |
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・全長
26cm
・刃身
約15cm
・質量
約82g
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・素材
刃：コバルト合金刃物鋼 ／ 柄：黒積層強化木
[日本製]
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 | | 本物を知れば、語りたくなる。
語れば、もっと極めたくなる。
美味の世界を知り、料理を愛する者のために厳選した道具です。
素材や拵えにこだわった粋に、ここで出会ってください。 |
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そこでしか味わえないおいしいもの探しと、こだわりの厳選された道具がここに只今参上。
雑誌「dancyu(ダンチュウ)」編集部によって集められたおいしさを凝縮したグルメギフトカタログです。
4つのテーマで構成され、読み物としてもご堪能いただけます。
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全国津々浦々、
おいしい散歩 とっておきのグルメを訪ねる。 |
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評判のおいしさの魅力を探る
とびきり贅沢な幸せ。 |
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昔ながらに伝えられた伝統の味の数々
お酒の肴に、ご飯のお供に。 |
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極めれば深い、食の世界 本物を知る人に、
是非使って欲しい道具の数々。 |
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カタログギフトは、特製木箱に入れてお贈りします。
ダンチュウ(dancyu)のグルメなカタログギフトを重厚感のある特製木箱へお入れする事により、ハイクオリティなカタログギフトがさらに高級な贈りものとしてお遣いいただけます。 |
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グルメ雑誌の定番として老若男女を問わず幅広く食に関心のある方々にご購読いただいてまいりました。
今回、グルメギフトカタログとして、
これまでdancyu誌面にて自信を持って紹介してまいりましたこだわりの逸品を、皆様にお届けできるようになりました。
ここで取り扱わせていただくのは、dancyu編集部の直接取材による厳しい目によって集められたおいしさ。
大量生産や効率とは距離を置き、本物を追求している作り手による「品々」ばかりです。
今後も、読者の方々からいただいている信頼を何よりも大切にし、
豊かな暮らしを楽しむ皆様に、取材の情報とともに心ある食の悦びをお届けしたいと考えております。 |
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